両替町のあの店も閉店らしいです。

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両替町の繁盛しているように見えていたあの飲食店も閉めてしまうようです。
飲食店ってお客さんが入っていても利益が出ていないところがほとんどだと思います。
安売りしてでもお客さんに入ってもらえないと仕込んだ食材が廃棄になるリスクを常に背負っています。
ドタキャンも平気でされるとも聞きます。
だからプロジェクションマッピングでお客さんを呼びたいんだ!(笑)
あ、黒糖プリン蒸しあがりました。
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駐車場(7台+臨時2台)が足りていません。長く場所を使いたい方は出来るだけ乗り合わせてご来店下さい。
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