スタッフ用動画マニュアルを。

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iPadの動画編集アプリ『iMovie』で仕事のマニュアルを作り始めました。

仕事ってもう盗んだり聞いて覚えるのは過去の事だと思っています。

動画を見てもらって教えるの一番ナウい(苦笑)やり方です。

飲食に限らず高い求人費用をかけて、やっとみつけた人材が長く続けてくれる保障はどこにもありません。

引き継ぎ期間も十分に取れないしその分余計に人件費もかかります。

有難い事にウチは一番新しいスタッフが入ってから一年間求人をしていません。

ですがいつ今のスタッフが働けなくなるかも知れません。

なので新人研修用と今いるスタッフの仕事の統一性のために仕込み方法をYouTubeにアップして置こうと思います。(もちろん一般公開はしませんけど)

仕事って教えてくれた人によって全然変わってしまうのがどこのお店でも問題です。

一度作ってしまえば自分の分身が仕事を教えてくれるのでラクになるのではと考えます。

今はそんな動画マニュアルを作ってくれる業者もあるみたいです。

もし作りたい方いれば電話ください。手伝いますよ。


◼︎◼︎◼︎くうねるキッチンは2017年6月29日(ランチまで)をもちまして閉店します。◼︎◼︎◼︎
◼︎◼︎◼︎7月後半から葵区人宿町(北ワシントンホテルを入った辺り)で相席スタイルの立ち飲み居酒屋をスタートします。◼︎◼︎◼︎
◼︎◼︎◼︎くうねる酒場ブログは下記です。◼︎◼︎◼︎
http://coonelsakaba.eshizuoka.jp

◼︎◼︎◼︎30秒で理解できちゃう『くうねるキッチン』
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PCオタクの定食屋の店主がラインスタンプを作るとこうなります。【収益は店内の雑誌の購入に利用(売上金額を公表しています。)】
①くうねるキッチンスタンプhttp://line.me/S/sticker/1212894

②男性を元気にしたいスタンプhttp://line.me/S/sticker/1225376

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◆スマホ用癒しの無料壁紙(3色有り)
http://coo-nel.com/page-7749
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【営業時間】
(平日) 11:15~13:30L.O 18:00~20:30ラストオーダー
(土日祝)11:30~13:30L.O 17:30~20:30ラストオーダー

【定休日】
月曜日と木曜の夜(昼のみ営業)

【くうねるキッチン電話】
054-246-0238

【予約】
ランチは12:15までに入店可能な場合はご予約を承ります。
(朝8時前後には出勤しています。買出し時で留守有り)

【駐車場】
7台(不足しています。出来るだけ乗り合せでお願いしています。)

【場所】
静岡市立高校すぐ北側・厄除けの天昌寺さんから東へ約100m

【ホームページ】
http://coo-nel.com

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