今日も負けずにやるぞ!

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今日が始まりました。
まずはサワラを漬け込む調味料を煮切るところからです。

酒と本みりんを鍋に入れ火にかけアルコール分を飛ばしてください。

醤油と合わせ冷ましてから半日程漬け込みます。

肝心なのは途中でサワラない事。ププッ

これであなたもくうねるキッチンを始められます。

今日も精一杯やりましょう。


◼︎◼︎◼︎くうねるキッチンは2017年6月29日をもちまして閉店しました。
8月末より葵区人宿町1-1-10(北ワシントンホテルを北に50メートル右側)で相席スタイルの立ち飲み居酒屋をスタートします。
◼︎◼︎◼︎くうねる酒場ホームページは下記です。
http://coo-nel.com/

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