ネガティヴな僕。

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もう半年以上前から取り組んでいる【メニューブックを新しくしよう計画】。
雇用面で最低賃金も上がりスタッフの時給も20円UPしたり、食材もこの2年の間にあれこれ上がっています。

業者さんは単品ごとなので簡単に値上げ出来ますが、僕らは使っているすべての調味料なども含め一人前の原価を出すので気が重たいんです。(苦笑)

メニューブックも今は当たり前のように写真を載せる時代。専属のカメラマンもいません。

そんな愚痴を言いながら超ネガティヴ思考な僕です。ダメですよね。

とはいえまだ完成していませんので、もう少しの間お得気分を味わってください。

◼︎◼︎◼︎初めてご来店のお客様へ
もし入りにくかったら「ブログ見て来た!」と言ってください。 ご案内致しますので。
◼︎◼︎◼︎くうねるキッチンは2017年6月29日をもちまして閉店致しました。10年間のご愛顧をありがとうございました。
2017年9月1日より立ち飲み居酒屋OPEN! 静岡市葵区人宿町1-1-10【静岡伊勢丹より七間町通りを西へ徒歩3分。北ワシントンホテルを北に50メートル右側】
◼︎◼︎◼︎くうねる酒場ホームページは下記です。(地図あります)
http://coo-nel.com/

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