カズさん負けないよ。

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写真は日曜日の朝のブログ用に撮影したものですが書いてる余裕が無かったです。

日曜の夜は給料日後という事もあり、家族連れのお客様が多く店が上手く回りませんでした。

店主含め常時3人で運営している当店において一気に満席になったり、家族連れのお客様が多い時はオーダーがバラバラの上にアルコールや単品も出るので手が足りなくなります。

そんな中、営業前に問い合わせの電話もあったりで予めご予約の入っていた4名様の席を見落とし来店された時にはテーブル席が埋まっていて横並びで囲炉裏カウンター席に案内せざるを得なかった事に大変申し訳なかったと思っています。

店主の僕に全て責任があります。早急に対応策を考えます。

また食材がほとんど無くなり久しぶりに1時間早く19:30にクローズした事も申し訳ないです。

お客さんの中には怒られる方もおられますが混むかどうかも分からないのに人員を増やす事での無駄な値上げもしたくありません。

多少の理解を得ながらベストを尽くすのが我が店のやり方です。 

スタッフもブラックと言わず付いて来てくれている事にも感謝です。

サービスも不十分で不満でしたら飲食店はいっぱいありますので仕方ないです。

あくまでも店を選ぶ権利はお客様にあるのですから…。
カズさんの様にいつまでも情熱を持って仕事に取り組みたい定食屋です。


◼︎◼︎◼︎くうねるキッチンは2017年6月29日(ランチまで)をもちまして閉店します。◼︎◼︎◼︎
◼︎◼︎◼︎7月後半から葵区人宿町(北ワシントンホテルを入った辺り)で相席スタイルの立ち飲み居酒屋をスタートします。◼︎◼︎◼︎
◼︎◼︎◼︎くうねる酒場ブログは下記です。◼︎◼︎◼︎
http://coonelsakaba.eshizuoka.jp

◼︎◼︎◼︎30秒で理解できちゃう『くうねるキッチン』
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PCオタクの定食屋の店主がラインスタンプを作るとこうなります。【収益は店内の雑誌の購入に利用(売上金額を公表しています。)】
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【営業時間】
(平日) 11:15~13:30L.O 18:00~20:30ラストオーダー
(土日祝)11:30~13:30L.O 17:30~20:30ラストオーダー

【定休日】
月曜日と木曜の夜(昼のみ営業)

【くうねるキッチン電話】
054-246-0238

【予約】
ランチは12:15までに入店可能な場合はご予約を承ります。
(朝8時前後には出勤しています。買出し時で留守有り)

【駐車場】
7台(不足しています。出来るだけ乗り合せでお願いしています。)

【場所】
静岡市立高校すぐ北側・厄除けの天昌寺さんから東へ約100m

【ホームページ】
http://coo-nel.com

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