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掃除用水のph測ってみた。

昨日作った電解洗浄水のphは紫色になったので10以のようです。 ちなみに重曹は8.2。水道水は6〜8だそうです。 寒くなったら自宅の...

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出来た!スーパー重曹水!

ここ最近、メルカリさんである機械を格安で購入し、油汚れを劇的に落とす洗浄剤を自作する事を始めた話の続報です。 写真は昨日実際に作ってみもの...

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次回のくうねる朝カフェは…

次のモーニングコーヒー会(くうねる朝カフェ)の日にちが決まりました。 次回は11/24(日)です。 よろしくお願いします。 今回は24...

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電解洗浄水を自作するぞ。

油汚れって飲食業の悩みの内の1つです。 マジック○ンとかではブラシがねちょねちょになるだけでなかなか落ちないんです。 僕は7年程前か...

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どうすりゃいいの?

最近、取り組んでいる新しいオーダーシステム。 今日も朝からあれこれやっていますがウチにあったやり方を見つけるまでに至っていません。 どう...

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