くうねるキッチンのお客様へ

gaikan

くうねるキッチンは、2007年9月に静岡市葵区千代田

4丁目(静岡市立高校のすぐ北側)に開業し約10年営んで来ました。

大変有り難い事にお客様も増え、まさにこれからというところで

したが、数年前からこの店を誰かに任せ自分は次のステージに

進むべきなのではと思うようになって来ました。

そこで知り合いにあたったり商工会議所内の事業引継支援センターに

登録して何人かの方にお会いしたりしました。

そんな中、店の雰囲気、内装等を大変気に入ってくださる方が現れ、

出来ればそのまま自分の店として使いたいとの話があり、散々悩んだ

結果居抜き店舗としてお譲りする事に決めました。

この場所は新たに長沼にある洋食屋さん(旧 ラボエーム)が屋号を

洋食レストランSAHARAに変更して入る事になります。

私は私で街中に店を構え、SOHOしずおかのビジネスプランコンテスト

(70人程から書類選考で29人に残りプレゼンで落選でした。)

で発表した店を新しく作り2017年8月に向け準備中です。

誠に身勝手な行動で申し訳ありませんが、店の理念を理解し通って

くださったお客様には本当に感謝しています。

ありがとうございました。

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