今日は定休日です。
今朝は連日の疲れから半日起きれませんでした。
昨夜もお待ち頂いている分で食材がなくなり19時には閉めました。
その後に来てくれたお客さん、大変すみませんでした。
開業して7年半、この忙しさは一時的だと思っていますが、セミのように地中にもぐっていたような状態の当店がいきなり地上に上がってどちらに飛び立てば良いのか分からないでいます。
そこで何かヒントになればと思い「月刊食堂」を購入して来ました。
とりあえず鷹匠にある「葵堂」のたい焼きで疲れを取ってから明日からの分の仕込みに入ります。
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駐車場（7台＋臨時2台）が足りていません。長く場所を使いたい方は出来るだけ乗り合わせてご来店下さい。
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