iPadの動画編集アプリ『iMovie』で仕事のマニュアルを作り始めました。
仕事ってもう盗んだり聞いて覚えるのは過去の事だと思っています。
動画を見てもらって教えるの一番ナウい（苦笑）やり方です。
飲食に限らず高い求人費用をかけて、やっとみつけた人材が長く続けてくれる保障はどこにもありません。
引き継ぎ期間も十分に取れないしその分余計に人件費もかかります。
有難い事にウチは一番新しいスタッフが入ってから一年間求人をしていません。
ですがいつ今のスタッフが働けなくなるかも知れません。
なので新人研修用と今いるスタッフの仕事の統一性のために仕込み方法をYouTubeにアップして置こうと思います。（もちろん一般公開はしませんけど）
仕事って教えてくれた人によって全然変わってしまうのがどこのお店でも問題です。
一度作ってしまえば自分の分身が仕事を教えてくれるのでラクになるのではと考えます。
今はそんな動画マニュアルを作ってくれる業者もあるみたいです。
もし作りたい方いれば電話ください。手伝いますよ。