ドライエイジングのトンカツは残り2食になりました。
他の店ではどう使い回ししているか分かりませんが、当店ではそのカピカピになった外側の部分を圧力鍋でやらかくしてカレーにしてみました。
定食と一緒に食べればご飯3杯は軽くいけると思います。（笑）
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駐車場（7台＋臨時2台）が足りていません。長く場所を使いたい方は出来るだけ乗り合わせてご来店下さい。
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