昨日で店の営業は終わりましたが、今日は母親に頼まれて親戚に配るための豚角煮を仕込みに来ています。
豚バラ肉8kg分です。店用でもこんな量を仕込んだことはありません。（笑）
普段休みが合わないので親戚に貢献出来る良い機会です！
煮玉子も40ヶ仕込みます。
棚卸し、伝票整理等雑用済ませながらボチボチやります。
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駐車場（7台＋臨時2台）が足りていません。長く場所を使いたい方は出来るだけ乗り合わせてご来店下さい。
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