昨夜はスポーツクラブで疲れてしまいコタツで爆睡、妻に大目玉を食らった定食屋の朝です。

さて写真は昨日仕込んだカニクリームコロッケ用のカニをほぐした物です。
前回使った物は水っぽくちっとも風味がなかったです。

それを変更して1pkあたり1000円価格が上がってしまうのですがちゃんとカニの味がするものにします。

さあ今日もベストを尽くしますよ〜！