最近店主の僕に言いたい事を箸袋に残してくださる方が多いようです。
昨夜女性3人組のお客さんの1人も書いてスタッフに渡してくれました。
嬉しいですね。
簡単に今度始める店を説明します。
基本僕1人で切り盛りしますが洗い物等お手伝いをしてもらう制度がある立ち飲み居酒屋です。
ワンフード、ワンドリンクだけ最低注文をお願いすると思いますが、社長、部長などの肩書きをチラつかせて入店されると料金が2倍になります。（笑）
あと安心してください。僕もアルコールがほとんど飲めないんです。（父親は飲んべえですが）
こんな人間が飲み屋をやったらどうなってしまうのか期待してください。