写真は昨夜に厨房内から写した物です。
一昨日はお客さんが少なかったのですが昨日は大賑わいでした。（ピーク時はもっと密集していました。笑）
立ち飲み屋ってお客さんがいればいるほど入りやい傾向があるそうですが本当みたいです。
定食屋の時はお客さんが食事する時の笑顔をイメージして作っていましたが、今は間近に見ながら調理出来る事に喜びを感じます。
人の笑顔を見る事がこんなに幸せな事だったとは…。
僕も歳を取ったって事でしょうか？
唯一、悔しいのは忙しいと会話に加われない事。それは仕方ないですよね。（笑）
お客さんと店を一緒に作っている一体感も楽しいんですよね。いろんなアイデアもらっています。
でもいいですよ、笑顔は。
明日も頑張ろうって気になりますもんね。
ご来店の皆さんありがとうございました！