先週から始めた常連さんの定休日営業。
衛生上のトラブルを無くすために食べ物は乾き物しか出しません。
ドリンクだけを作ってもらう事を前提で店を任せています。
あとは細かい事は言わないので自由にやってって感じです。
20台の半ばの男子にお願いするのですが礼儀を知っていて人当たりが良くサービス業向きの子なんです。
将来もサービス業に関わりたいとの事で実現しました。
どこまで続けられるか分かりませんがしばらくやるつもりです。
この場でしか告知していないのでゆっくり呑めると思いますよ。
15時～22時の営業になります。
※写真は常連さんがメニューにならないかと持って来てくれた鮪のテールを煮付けました。
あっという間に売れ切れて好評でした。
お客さんが店を良くしようとあれこれ考えてくれる事が嬉しいんですよね。
