昨日も16時から22時まで常連さんに店を営業してもらいました。
最初のお客さんが入ってから完全に彼に店を任せて僕は立ち去る予定でした。
が、昨日はお客さんのスタートダッシュが良く7名程の方が入って来られて、お客さんに混じって話をしていたら気が付けば1時間以上経っていました。（笑）
でもそこで再認識したんです。
ウチの店ってこんなに楽しいんだって事を！
自画自賛です。（笑）
当然合わないって人もいるかと思うんですが、もっと多くの人に利用してもらいたいって思いました。
そこでお願いがあります。
日曜日の営業は衛生上のトラブルを避けるため調理はしない事を前提で常連さんに店を任せています。
食べ物を持ち込みたいって方もおられますが、勝手な事をされてしまうと店が成り立たなくなります。
お客さんとの信頼関係があってのものです。
慣れて来るとこのくらいいいだろうってなりがちです。
ルールを守れない人が出て来た時点で日曜日の営業は中止するつもりです。
自宅でやるパーティーとは違います。
嫌な書き方かも知れませんが、店を守る為です。
信用出来る人だけが集まる事により次にやれる事が増えていきます。
その辺ご了承ください。
※写真は一昨日の物です。
