写真は北部体育館付近の桜です。
昨日、家の周辺を10km走った時にここを通りました。
コロナウイルスにより、大ピンチな飲食業ですが、のんきにランニングなんかしてんじゃねえよ、と言われそうです。
でも、こういう時こそ体を追い込み脳を活性化させて冷静に判断出来るようにしなければいけないと分かっています。
ウチだって例外ではなくこのままでは前年同月に比べ売り上げが半分以下になる事は間違いありません。
放っておいたらあと数日で非情にも家賃の引き落としがあります。
こんな状態が続けば数ヶ月は持たないと思います。
でもウチはまだマシな方です。
スタッフを雇っていないから。
定食屋をやっていた2年半前だったらたぶん火の車でした。
でも、それもなんとなく予感していた事です。
当時から人に対する依存度が高いと感じていて、スタッフに依存する事を止め、儲かりはしないけど1人で運営出来るミニマムな経営に切り替えました。
広告に対する依存もそうです。
広告を出さなければ集客出来ない。
ほとんどのお店がそれに苦しんでいます。
情報誌に広告を出してその費用分も回収出来ていないお店っていっぱいあると思います。
なぜ、こんな事をさらけ出すのかと言うと飲食業はもろいから。
ものすごく利益率の低い業界だからです。
それなのに、平気でドタキャンする人もいます。
でも、人を笑顔に出来る素晴らしい仕事です。
このままでは静岡の飲食店は無くなってしまう危機です。
そこである方に話を持ち掛けられて救済の為の情報収集を始めています。
僕みたいな多少は他より余裕があり、業界の事が分かる人間が動かないと解決しないと思っています。
結果が出せるか分かりませんが、なるべく急いで進めていきたいと思っています。
もう一枚よ写真は昨日の体温です。