10/30に呉服町タワーの筋向かえにサラダのサブスク店が出来ると何日か前に書きました。
よくよく聞くと、1ヶ月4900円で毎日1食11種類の中からサラダが食べられるサブスクらしいです。（毎日通えば1食160円弱）
しかも初月は3300円。
これはサブスクを勉強するのに良い機会だと思い、昨日行ってみました。
店員さんに、「サブスクを申し込みたいんですけど。」と伝えると、申し訳なさそうに、「休止しています。」との事。
再開の目処は立っていないも言われました。
たぶん、お得なので予約が殺到したんじゃないかと思います。
月額550円で1回300円オフのプランもあるようです。（1食900円～1300円）
どう判断するかですが、サラダを主食としている方は良いかも。
2年前くらいからサブスクは注目していますが、東京のコーヒー専門店のコーヒーマフィアがうまくやっているようです。
月額4800円でドリップコーヒーが1日2杯などのプランがあります。
通勤前とかに毎日飲むなら約150円/日。
美味しいコーヒーなら人によってはかなりお得なのかも知れません。
店側は損益分岐点を考えながらやらねばならないので凄く難しいです。
お得さが無くなれば客離れに繋がります。
サブスクは向いている商品と向かない商品があるような気がします。
依存性があり、価格変動が少なく、オペレーションがスムーズでテイクアウト出来る商品が向いているのかも。
否定せずに、時代の変化に対応していきたいです。
画像は数日前の閉店後のものです。