最近通い始めたジムのように、どうしたら365日間休まずに営業出来るか考えている立ち飲み屋です。
解決方法はノースタッフデーを作れば良いと気付きました。
お客さんが勝手に冷蔵庫から飲み物を出して、ツマミは乾きもので対応。
お支払いは、PayPayなどのスマホ決済のみ。
店主は監視カメラの映像を見ながら自宅でゴロゴロ。という完璧な計画。
洗い物までお客さんにやってもらうってのはどうだろう？
あと、トイレ掃除や熱帯魚の餌やり、酒の注文もお願いします。
慣れたらランチも営業してもらいますので！
そんな事を昨日ランニングマシンでニヤつきながら考えていたら、今がストレス無く生活出来ている事に気付いた立ち飲み屋。
問題はいつもお金が無い事（笑）と、今、筋肉痛で体がダルいくらい。
今の店は雇っている人もいないしその負担もないのでこれで良いのかも。
サービス業ってお客さんにとっては休まないでいつも開けているのが理想だと思います。
仕事の都合でこの日しか来れないって人もいますからね。
365日24時間営業目指します！笑
写真は、賄いの塩漬け卵黄です。
やはり味噌漬けの方が美味いですね。
今日明日の営業は、27(土)17時-21時、28(日)15時-20時になります。