今日から世間は三連休。
青葉シンボルロードでは、しぞ～かおでん祭りが開催されています。
昨日は雨が降ったのにも関わらず、お客さんが意外にいたとの情報が入っています。
僕も今日は、カツカレーのテイクアウトのご予約が入っているので出勤前に、くうねるキッチンの時からご縁のあるモグさんの陸前高田のおでんを買う予定です。
夜の営業は、要望があったので今日は店を開けて、20(日)と21（祝）はお休みします。
それが開ければ、マンボウ解禁です。
どんな未来が待っているか分かりませんが、生まれ変わったと思って取り組みたいと思っています。