今日から3日間お休みをいただいております。
夜中から出掛けるつもりが、昨日の疲れが残っていてグデ～っとしています。
昨日は謝りっ放しの1日でした。
ランチは想定以上のお客さんでお断りする人が多く謝り、
終了後に燃え尽きて少しゆっくりしたら、買い出しに遅れ、オードブルの注文をしてくださったお客さんを20分くらいお待たせして平謝り、
すぐにスタートした夜の営業では、営業開始すぐにご飯を食べに来てくださったお客さんの牛カルビ丼のオーダーを受けて作り始めたら、そこでご飯も残っていない事に気付き、謝りました。
時間に追われると正しい判断が出来なくなるダメ人間。
疲れると腰痛も悪化します。
しっかり休養してから再開したいと思います。