どうしてバランスって取れないものなんでしょうか？
想定通り、大道芸ワールドカップが終わった後は、静岡の街は静か。
県外からのお客さん2人組が来てくれましたが、「店は多く感じるけど、こんなに人がいない街なんですか？」と言われてしまいました。
賞味期限のあるものを扱う側としては、ここまで静かだと本当に困ります。
それでも、最後に8名様が入ってくれて助かりました。
それでも、嬉しい事は最近転勤で静岡に来た方が検索して来てくれた事。
スポーツの事など、楽しく話が出来たと思うので、また来てくれるのではと思っています。
あと、公務員試験を受けていた男性が受かったと報告に来てくれました。
お客さんが喜んでいる姿って嬉しいですよね。
今日の言いなりメニューは、昨日とほぼ一緒だと思います。
これこそ、賞味期限が明日までになります。
なるべく早く召しがってもらえるよう、お得にしますね。
あと、スモーク豚レバーを仕込みました。
低温調理をしてから燻す感じです。
パサパサ感が全くなく、好評ですよ。