昨日は横浜の飲み屋街の野毛を調査して来た立ち飲み屋のオヤジです。
今回はGoogleマップの点数を見ずに、雰囲気だけで入ってみようと3店回ってみました。
お客さん目線でどんな店が入りやすいのか？
賑わっているお店と誰もお客さんがいないお店があります。
当然、ホットペッパーグルメに高額な費用を使って掲載しているお店もあると思います。
静岡でも、あの店はお客さんが入っているよ、と聞いたお店を調べてみると、ほとんどが広告を出している状態。
それがお客さんにとって人気店になっていたりします。
そんな事を頭に入れつつ、いろんなお店を回り、ヒントを得て来ました。
今日から活かしたいと思います。