昨日は案の定お客さんが少なかった立ち飲み屋。
今始まった事ではないですが、静岡の街はイベントの次の日はどうしようもないですね。
その分、ランチを忙しくさせてもらい助かりました。
二刀流はこのまま続けないといけない様です。
最近、試験的にランチのサラダの需要を確認していました。
サラダを食べれば体に対して罪悪感が無くなる、と言って食べてくれる方もいます。
そこで本格的にメニューにする事にしました。
夜に使っているものを盛り付けてお出しするので食材ロスもないので、こちらとしても廃棄の罪悪感が薄らぎます。
これこそ僕の求めているウィンウィン。
そうそう、ベジファーストって知ってますか？
最初に野菜を食べると急な血糖値の上昇を抑止できる食べ方を。
夜は200円に価格設定しました。
野菜を最初に食べましょう！
そんなんで昨日は、サンマルクカフェでノマドワーカー。
こういう仕事も嫌いじゃないので楽しく出来ます。
今日はお客さんがいっぱい来てくれる事を願って頑張りまーす！
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