写真は店内の様子です。

昨日はなんとお客さんが来てくれました。（笑）

いつも来てくれるなんて思ったいたら大間違いです。ありがとうございます！

他業種の方が飲食業を始めてうまくいかず閉店といったケースを聞いたりすると思います。

お客さんを呼べなければ食べ物は腐る、他の事業に比べそこが難しいです。（他が楽だと言っている訳ではないですよ。）

飛行機と一緒で飛び立つのが1番パワーが必要で、飛び立ってからも安定な飛行をさせる要素もいろいろあります。

どんな状況でも乗客やクルーの事を1番に考え安定した飛行を続けないと一旦着陸させる事にもなりかねません。

全ては操縦桿を握る自分次第。

下手すると僕のドローンのようにコントロール不能になりどこかへ行ってしまいます。（苦笑）

飲食店の経営っていろんな意味で学ばされるから好きなんですよね。

いつになったら自動操縦になるのやら？

答え探しにランニングして来ます。

今月目標あと21km。