静岡市の事業者に明日の4/25(土)～5/6(水)まで新型コロナ感染拡大防止の為、休業要請が通達されました。
心の中では今後の店の方針をほぼ決めていますが、もう少しだけ考えてからこの場でご連絡させてください。
昨日はそんな状況でもお客さんが8人程来てくれました。
本当に有難い事です。
普通に考えると『三密』の場所で店を開けて非常識だと言われそうです。
ただ何度も伝えていますが、店として最低限の出来る事はして営業しています。
◆空間除菌
◆次亜塩素酸（キエルキン）の除菌ポンプを3箇所に設置
◆飛沫防止のビニールシート
◆店主がマスク着用で接客
◆店主が毎日検温
◆お客さんの立ち位置を指示する為の床にテープの目印
◆顔を触ったら除菌というポップ
そんな感じです。
そこまでやっている店だからそれでも安心して来られると言ってもらえます。
アフターコロナも当面は空間除菌、ビニールシート、スプレーポンプ設置はやめられないと思います。
仲間の店や知り合いの店でも5軒程がキエルキンの噴霧を始めています。
美味しい物を提供する前に真っ先にやらなければいけない事はそちらです。
長引きそうですが終息後に良いスタート出来るよう準備していきます。
とりあえず明日から居酒屋としては休業しなければいけません。
お客さんに会えなくなるのが寂しいですが仕方ないですね。
今日の体温も問題無しです。
写真は昨日のテイクアウトの完成品です。