望んでいる事が分からない…。

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 静岡新聞社のアステンに広告を掲載してもらってから連日忙しくさせて頂いております。仕込みが追いついていないほどです。有難いです。感謝です。

話は変わりますが、昨夜に不思議なお客様がおられました。

3人組(家族?)で来店されてメニューを見てから「私達、お肉も魚も食べられないんだっけ〜!」と言い残し何も食べずに店を出られました。

店を出るための口実だとは思いますが、屋号をキッチンと名付けたので洋食屋と勘違いされないようメニュー表も外に貼ってあるしホームページもスマホ対応にしたりして簡単に検索出来るよう努めているつもりなのですが…。

食べられずに出られるのは全然気にしていないのですが正直に言ってもらった方が今後の修正が出来るので店側にすれば有難いです。

常連様はこちらのやっている事を理解して来てくださっているとは思うのですが新規のお客さんって何を望んでいるのか難しいです。

ファミレスみたいに豊富なメニューを望まれても困りますし…。

そんな事を思いながら今日も自分なりのベストを尽くしたいと思います。