中央の換気ダクトを自動化をしたくて写真のコレらを購入しました。
スマホからも操作出来るのですが、お客さんが入られるとセンサーで反応してオンオフできます。
そのくらいの事はは自分ですればいいじゃないかと言われる方も必ずいますが、ワンオペだと意外にもその余裕がない時があります。
これからの飲食業は人間じゃなければいけない仕事と機械にやらせた方が良い仕事を明確にすべきだと思って進めていきます。
日曜の営業は今日まで。
今日は17時から20時までの営業です。
明日から再開するミルフィーユカツカレーと牛カルビ丼のランチは11:30からです。
火曜にカレーのテイクアウト4つ予約が入りました。本当に有難いです。
ランチ復活もよろしくお願いします。