自分しか出来ない店を目指す!

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先日、ある経営者と一時流行った飲食店のクラウドファンディングの事で話をしました。
飲食店の人って、コロナで困っているので協力してください、ってクラウドファンディングが多いと聞きます。
それだと、1回は協力してくれるけど次は無いパターンです。
そうじゃなくて、皆さんが喜ぶような事をやりたいので協力してください、ってやらないといけないらしい。(何回もクラファンを成功させている西野亮廣さんも数年前からそれを言っています。)
ほとんどのお店が無くなっても悲しむ人は残念ながら多くはいません。
「あの店良かったよね!」とか「いつか行こうと思っていたのに!」と言われる程度です。
コンビニやさわやか、回転寿司などでもそこそこ美味しいものを普通に食べられる成熟した時代。
だからこそ自分じゃなきゃ出来ない店を追求しています。
そんな事から、ミルフィーユカツカレーを素手で食べると300円引きの500円のセール中です。
正確にいうと、本来500円なんですがスプーンをレンタルすると800円なんです。
よろしくお願いします!笑