先程、NHKの『サラメシ』の再放送をしていました。
青森のニンニク農家の話でしたが、出来るだけ消毒しないでこだわったニンニクを作っているとの事。
収穫時期になると県外からもお手伝いさんが来てくれるみたいです。
購入した人が生産農家がどんな人だろうと手伝いに来てくれていましたが、会ってみたいと思わせたのはニンニクの想いを発信していたからだと思います。
ウチもSNSを見て来てくださる方が意外に多いのは助かります。
興味のある人は、過去の記事をさかのぼってくれます。
分かって来てもらえているのでトラブルがないです。
逆に波長の合わない人を遠ざける事が出来ます。
ウチみたいな店がやらなきゃいけない事は、とんでもなく高価で美味しい料理やお酒を提供する事ではなく、僕に会いに来てもらえるような自分磨きをする事。
それをニンニク農家の方から、再認識させていただきました。
今日は、15時から20時まで営業します。
今は休みなく仕事して心配してくれる方もおられますが、今は時短営業なので時間も短いので大変ではないです。
ましては好きでしている仕事ですから。
来週は沢山のお弁当のご予約をいただいているので仕込みの為、お休みさせてもらう予定です。
今から妻への奉仕で投票してからドライブへ行って来ます。
写真は、昨日に玉川の奥の横沢へ行って来たものです。