今週は5回の筋トレとランニングをして意識高い系を演出している立ち飲み屋のオヤジです。
やれば出来る子なのかも知れない。笑
さて写真は、昨日の土曜日の店内の様子です。
18:30頃までお客さんがほとんどいなかったのに同じタイミングで混んで来ました。
ほとんどの方が2軒目として利用してくれたようです。
でも、みんな楽しそうで良かった。
先日ですね、嬉しい事を1人のお客さんから言われました。
栗山さん（僕、栗山って言うんです。笑）がSNS等で情報発信してその価値観で集まって来る人達がお客さんなので、自分がみんなに親切にしてもらえる、と…。
名前で呼んでもらえるのが嬉しい、って言っていました。
泣きそうでした。
そう、ウチのお客さんってみんなに親切なんです。
常連ぶる事もなく新規のお客さんも温かく迎えてくれる人達ばかり。
本当に有難いです。
実際、お店って6割が常連さんで占めていると危険信号と言われています。
ウチの場合、今はコロナって事もありますが、8〜9割が常連さんです。
よその店では、入ったら常連さんに睨まれたとかって聞いたりしますが、ウチではそんな事が全くないのが不思議。
でも、問題なのがその常連さん達は、この店を人に教えたがらないので困ります。
こちらとしてはお友達を連れて来て欲しいんですけどね。笑
常識を壊していく事が、次世代型飲食店へのヒントがあるような気がします。
今日は、お休みをいただき体を休めたいと思います。