今日は定休日の立ち飲み屋。
セキセイインコのくうちゃんと、昨夜の良い余韻に浸りながら、まったりとした時間を過ごしています。
僕の仕事の充実度は、売上げも大切な要素ですが、それよりもお客さんを笑顔に出来たかどうかなんです。
そう言った意味では、昨日は15時にオープンしてから店を閉めた23時過ぎまで良い笑顔が見られました。幸せです。
タテマエ上の閉店時間は21時にしていますが、人に迷惑をかけることのないマナーの良いお客さんがいる場合は延長しています。
嬉しかったのは、いつものお客さんが感じの良いお客さんを連れて来てくれた事。
それが3組も。
この前も書きましたが、ウチで知り合って、よその店に一緒に行く事はあっても、その逆がほとんどないです。
泥酔した人を連れて来て迷惑になる事はありますけど。苦笑
本当に有難かったです。
変更した事があります。
ウチの店の滞在時間は、2〜3時間は普通です。
ただ、それ以上ダラダラ飲むような事は良くないと思うので椅子を折り畳んで片付けるようにしました。
緊張感を持たない飲み方は良くないです。
ご了承ください。