豚のやわらか煮あります。

シャトルシェフを使って時短出来ないか試行錯誤していましたが満足のいく出来上がりにはならないようなので従来通りの圧力鍋を使った方法で豚角煮を作りました。

定番メニューにはならないと思いますのでこの機会に食べてください。

家庭で作るのと違う何かを感じて頂けたらと思います。

店内では『豚と大根のやわらか煮』と表示してあります。