くうねる酒場

モヤモヤしてます

写真は本文と関係ありません。ウチの料理です。湯豆腐始めました。本題はここから。昨日11/27に見た動画でずっとモヤモヤしています。...

今日11/26も長文です。読みたい方だけどうぞ。最近、ThreadsというSNSのアプリでの飲食店オーナーの書き込みの評判が悪いで...

写真は昨日11/24に自宅敷地で仕上げたローストチキンです。ダッチオーブンの圧力鍋効果はスゴイです。ホロっとほぐれる仕上が...

今日も長文を書いてしまいました。面倒な方は全然スルーでお願いします。こここらが本題です。お客さんをどれだけ笑顔に出来たかが...

新規のお客さんが入りやすい店作りをしている静岡の立ち飲み屋です。ゆるいコミュニティーがあり、来られるお客さんが、大人としてのルール...