くうねる酒場

飲食を変える！

店の前に、立ち飲み相席のイメージが付かないのでは？と思って『見学できます』とステッカーを貼る事にしたのですが、毎日のように見学される方がいま...

昨夜は静商時代の同級生の店で食事をして来ました。実は、くうねる酒場の工事が長引いてしまっていた時に2週間近くバイトをさせてもら...

写真はレジプリンターの用紙を切断しているところです。今回新しく使うレジの用紙が一般には売っていないので試してみました。切断面に紙やす...

2017年9月1日(金)。くうねるキッチンを閉めてからちょうど２カ月経ち、いよいよ今日と言う日が迎えられました。構想3年のプランを実...

写真は某信用金庫の支店長がビールサーバーを扱う姿です。実を言うと、昨夜のレセプションは店が全く回りませんでした。回らないって言うのは...