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誰にも相手にされないのは困るので…

誰にも相手にされないのは困るので…

工事期間中に店前にPOPを貼って置こうと思ってデザインしました。 オープンしてから誰にも来てもらえなかったら困りますからね。 やっとビル...

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立ち飲み居酒屋視察。2軒目。

立ち飲み居酒屋視察。2軒目。

立ち飲み居酒屋をハシゴしました。 1軒目は天ぷらを主にした居酒屋でした。 2軒目は洋風なワインを多く取り揃えたお店でした。 両方とも滞...

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立ち飲み居酒屋視察。東京編

立ち飲み居酒屋視察。東京編

麻布十番にて立ち飲み屋1軒目。 煮た大根を天ぷらに出来るフライヤーが飲食業界で話題になっているので視察に来ました。 う〜ん。大根はあえて...

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何かを見つけに…

何かを見つけに…

新幹線で東京に向かって移動中です。 昨日までは名古屋の立ち飲み居酒屋で有名なやきとんの大黒へ行くつもりでしたが、自分の目指すスタイルと違う...

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体力は余っているので。

体力は余っているので。

酒屋さんとの打ち合わせが終わりドリンクメニュー表を作りました。(内容、価格は決定ではないです。) 用事で途中出掛けた事もあって丸一日かかっ...

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