昨夜のミス。

昨夜のミス。

ウチの店って1つのテーブルを囲み新規のお客さんが入る度に乾杯をしてみんなを友達にしてしまう計画は認知されて来たような気がします。 最近...

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新たな神様が来ました!

新たな神様が来ました!

写真はお客さんから新たに神様を頂きました。 今度は伊勢神宮のものです。(右側) 皆さんが店の事を思っていただけるのは本当に有難い...

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お店の関係者の方の参考になればと。

お店の関係者の方の参考になればと。

昨日同業のお客さんと店内のポップの話になりました。 店側がお客さんに望む事を注意書きにしてしまうとどうしても上から目線になるし、かと言...

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閉店時間守れ!

閉店時間守れ!

 物事にオモテとウラがあるように、くうねる酒場にも同様にあるんです。 お客さんが勝手に呼ぶようになったのですが、【表くうねる】って言う...

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売る事より面白い店を重視したい!

売る事より面白い店を重視したい!

費用を掛けずに街を活性化するにはどうしたら良いか僕なりに考えました。 個人店は【売る事より面白い事】を重視するべきだと思います。 ...

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