くうねるキッチンのお客様へ

gaikan

くうねるキッチンは、2007年9月に静岡市葵区千代田4丁目(静岡市立高校のすぐ北側)に開業し約10年間営みました。

大変有り難い事にお客様も増え、まさにこれからというところでしたが、数年前からこの店を誰かに任せ自分は次のステージに進むべきなのではと思うようになって来ました。

そこで知り合いにあたったり商工会議所内の事業引継支援センターに登録して何人かの自分のお店を持ちたい方に面談の場を設けてもらったりました。

そんな中、店の雰囲気、内装等を大変気に入ってくださる方が現れ、出来ればそのまま自分の店として使いたいとの話があり、散々悩んだ結果居抜き店舗としてお譲りする事に決めました。

この場所は新たに長沼にある洋食屋さん(旧 ラボエーム)が屋号を洋食レストランSAHARAに変更して入る事になります。

私は私で葵区人宿町(七間町北側)に店を構え、SOHOしずおかのビジネスプランコンテスト(70人程から書類選考で29人に残りプレゼンで落選でした。)で発表した店を新しく作る事になりました。

誠に身勝手な行動で申し訳ありませんが、くうねるキッチンに通ってくださったお客様には本当に感謝しています。

これからは形態をガラリと変えて立ち飲み居酒屋として街の活性に努めます。また、ご利用いただけたら嬉しく思います。

ありがとうございました。

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