9/1(金)オープンに向け準備を進めていますが、実はこっそり店を開けています。
店主の厨房機器の慣らし期間として営業しています。
友人知人やFacebook友達が来てくれているのですが、そんな中くうねるキッチンの時のお客さんも寄ってくださいました。
初めて顔を合わすご夫妻に感激しました。
今まではクローズな厨房だったのでお客さんと話す事なんてなかったですからね。長い時間お話が出来て嬉しかったです。
あと一般のお客さんも入ってくればラッキーと思って開けていたのですが、なんとなんと2組のお客さんが入ってくれました。
立ち飲みでしかも相席のお店にですよ。
なんの抵抗もなく入って来られたのでこちらが驚いてしまいました。（笑）
そんな感じで8/31（木）まで緩くやっています。まだスムースに出来なくちゃんとお金を頂くには心苦しいので全額半額にて運営しています。
お時間があれば寄ってください。
ちなみに今日はいくつかの問題点調整のためお休みします。
写真は中古で購入した焼酎サーバーの土台のサイズが合わなくてノコギリで調整しているところです。