昨日はFacebook友達からマス5匹を頂き、切り付けてから幽庵焼きの液に漬けた20pkを希望者の方にお配りしたのですが、夜のうちに全て無くなり良かったです。
夕飯で全部食べた方もおられたようで美味しかったと連絡もいただき大変満足しています。
実はそれがあってもなくても昨日からやろうと思っていた事があります。
数日前から試作をして準備していた写真のミルフィーユソースカツサンドとトリッパのトマトソース煮込みのテイクアウト販売です。
一昨日にお客さんと作るLINEグループに連絡してみたところ好評でした。
様子見でとりあえず今日、明日とやってみてその後を考えます。
今日はバイトがあるので18時過ぎの引き渡しになってしまいますが、それでも良いって方は食べてみてください。
カツサンドが550円。
トリッパが680円ですが、けん玉にチャレンジして先っぽに入れば100円引きになります。チャンスは2回です。（笑）