昨夜の営業は緊急事態宣言が解除された事で街中は人の動きが見られたようです。
まだまだでしょうがトンネルの出口が少し見えたような気がします。
こちらもキエルキン（次亜塩素酸）を噴霧してビニールシートで仕切って営業する事はもちろんですが、入店される人数も制限しなければと思っています。
昨日も7名程のお客さんがおられたタイミングで店の電話が鳴り、「今から4名で行っていいですか？」と問い合わせがありましたが、密集してしまう事を理由にお断りしました。
断るのはこちらも売上げ的にも辛いし、お客さんにも申し訳なかったのですが、今は目先の利益ではないので長い目で考えています。
今後はしばらくは注文があれば惣菜のテイクアウトをしながら耐えていきます。
写真は昨日、今日で試験的に販売しているソースカツサンドとトリッパのトマトソース煮です。
反響を見て週替わりくらいでリゾットとか、牛すじ肉のコムタンクッパなど出来れば良いかなと思っています。
お客さんにウケるか分かりませんが手探りでやっていきます。
ご希望の方がもしおられましたら、電話でもSNSのメッセージ等で大丈夫です。
こちらの都合で大変申し訳ないのですがバイトもしていたりするので18時くらいの引き渡しになります。（頑張れば17時過ぎも可能です。）
くうねる酒場
054-204-0102