最近、売上げがそこそこあり助かっています。
お客さんが来てくれなければどうする事も出来ない客商売。
特にウチは狭い店内で人と語り合う場。まだ時間はかかりそうです。
まだまだ昨年までのレベルには遠いですが、お客さんには感謝しています。
テイクアウトも買ってもらえて助かっています。
でも上げたいのは顧客満足度。
お客さんにとってどうすれば居心地の良い空間に出来るのか日々考えています。
悩む事もまた楽しい。人間ですからね。
今日も明るく悩みます！（笑）
写真は昨日、マクドナルドのモバイルオーダーを試した時の物です。
和民が居酒屋120店舗を焼肉店に転換したりしています。
未来を先読みして時代に合った事をやっていかないと生き残れないんでしょうね。