鯖をサバく！

釣りに行って来たお客さんから鯖を頂きました。

営業開始して1時間経っているのに、営業中に鯖を鯖く余裕。（←笑うポイント）

塩を当てて明日しめ鯖としてお出しします。

#アニサキスが心配なので一度冷凍しますので