今更ながら、最近調理に力を入れている立ち飲み屋です。
そうするとお客さんが変わって来ているのを感じます。
具体的には、一時的なのかも知れませんが、新規さんが増えているようです。
昨日も新規で女性5人組が0次会で利用してくれました。
ランチでお断りする人数が増えています。
(近くで働いている人を対象にしているので、後半は全然暇ですが)
入る直前にSNSでチェックしたりしてくれているのだと思います。
2023年も終わりに近づいて良い兆候。
2024年は更に良い年になる様、答えを探していきます。