雨がしとしと降るランチタイムでしたが、意外にも多くお客さんが来てくださいました。
ありがとうございました。
さて、試行錯誤を繰り返して、答えを探している立ち飲み屋のオヤジ。
夜は、いろんなお客さんが来られますので、常連さんとのバランスを取りながら、新規のお客さんが入りやすい店作りを進めています。
最近は僕から乾杯を促す事はほとんどないですが、相手が求めていない行き過ぎた乾杯は危険です。（全員じゃないですが）
乾杯は会釈程度でお願いしたいです。
知っている人同士なら良いのですが、新規のお客さんがいる場にやられると、次に来なくなってしまうんです。
嫌な事を意思表示をしてくれる方は良いのですが、サイレントクレーマーと言って、何も言わず次に来ないお客さんだっています。
そうならない様、神経を使ってやっていきます。