ダッチオーブン良いね！

写真は昨日11/24に自宅敷地で仕上げたローストチキンです。

ダッチオーブンの圧力鍋効果はスゴイです。

ホロっとほぐれる仕上がりに満足。

また、何か作ってみます。

さあ、今日からまた立ち飲み屋の1週間が始まります。

いつも来てくれるお客さんに更に楽しんでもらう事。

そして、新しいお客さんが入りやすくなる様なところに気を使いながら、店作りをしていきます。

最後の写真は、焼き林檎。