昨日は食材の買い出し後に用宗に行き、用宗漁港から歩いて3秒のサリーズカフェさんでランチをしました。
ドッグカフェやランニング、トレラン、ノルディック、ロードバイク、最近ではSUP（サップ）と呼ばれる立ち漕ぎボートなどスポーツを通じたコミュニティ活動をしています。
『食』と『コト体験』で地域活性に繋げていて10年以上前から注目しており静岡では一歩も二歩も進んでいるお店です。
それがお客さんからの紹介でオーナーさんがウチの店に来ていただき知り合う事が出来ました。（原さんありがとうございます！）
食事後に厨房で忙しそうにされていたので黙って店を出ようと会計を済ませるつもりでしたが、見つかってしまい（笑）外に出て来て5分程お話をさせてもらえました。
新しい事に対する取り組みは協力してくれる人もいれば批判する人もいるよ、的な話を聞き、僕もブレずに頑張ろうって勇気付けられました。
写真は、用宗産しらすと大葉のバター醤油味のパスタです。
かつお節の風味がアクセントになって美味しかったです。
今度は妻と行きたいと思いました。
