今日のランチの件です。
すでにミルフィーユカツカレーが売り切れてしまって、ホッとひと息中です。
ただ売り切れたと手放しで喜んではいけないんです。
言い方悪いかも知れませんが、出会い頭の事故なので。
11時にオープンして1名様が2組来てくれた後に、同じ会社らしきサラリーマンの方が5名、少しすると別で1名様が入られました。
そこで、満席。
その方達が出られてすぐに、2名、3名、1名がタイミング良く入られました。
また、満席。
そのお客さんが帰られて、仕切り直す余裕も無く、2名、1名様が完璧なタイミングで入られ、そこでカレー、ご飯が売り切れました。
その後にすぐ、夜に来てくださっているお客さんが…。
お断りしてしまいました。スミマセン。
あくまで、こんな事は滅多にありません。
人が動くタイミングが同じで、今日はサラリーマンの方ばかりでした。
何かあったのでしょう。
これはあくまで事故です。
飲食業の悪いところは、混んでいると思われると敬遠されてしまう事。
明日はガラガラだと思いますので、よろしくお願いします。