出勤前に、前田KINZABURO商店の前田冨佐男さん著書の『日本茶の実践マーケティング』を読んで出勤した立ち飲み屋です。
ウチの、くうねる朝カフェというイベントの事が書かれていました。
読むのが遅くてまだ
127ページ。笑
さて、本題です。
この前、お客さんから頂いた『川根炭焼珈琲』。
僕の好きなブラジルサントスの豆をベースに、炭のコクが加わって驚く程美味しいものでした。
これって緑茶に応用出来ないだろうかと、竹炭パウダーを購入。
飲んでみると結構いける。
お茶屋さんからすると邪道なのかも知れません。
ただ、お茶は普段飲む事はないが、コーヒーは毎日飲むという僕からすればありなのかも。
緑茶に炭の風味を加えたいって方は、1000円くらいでパウダーを売っていますので、お試しください。