最近ジムでバーベルを持ち上げる時に毎回ヨダレを垂らしそうになり口元の筋トレが必要なんじゃないかと心配している定食屋です。
さて、事後報告ですが今週からカキフライ定食を始めています。
昨夜来られた男性のお客さんがカキフライを食べ感激したようで、何か特別な下処理をしているのか？と聞かれたそうです。
粗塩で洗っているだけです。（笑）
冷凍食品に慣れてしまっているだけで本来のフライの美味しさを忘れているだけだと思います。
特別にスゴい事は出来ませんが当たり前の美味しさを扱っている定食屋は年末30日まで営業致しますのでよろしくお願いします。